ラガヴーリン 8年 48% 70cl

ラガヴーリン 8 年 48% Vol アイラ シングルモルト 

ラガヴーリンは特にゆっくりとした蒸留を使用し、その特徴的な豊かさを生み出します。しかし、より最近の瓶詰めでは、生産量を増やすために導入された発酵時間の短縮により、独特のシリアルの香りが生じます。 1990 年代にラガヴーリンの人気は予想外に急上昇し、現在ではアイラ島で最も需要の高いウイスキーの 1 つとなっています。

香り: すぐに非常に柔らかく、クリーンでフレッシュなノート、ミルクチョコレートとレモンのほのかな香りがあり、その後、香りのよい紅茶の香りの煙が鼻を乾燥させる海洋性の香りとともに、微妙なシリアルを伴います。以前に見られたチクチク感が現れ、トレードマークのラガヴーリンの乾燥感が新鮮な新聞紙のように現れます。柔らかく煤っぽい。水を加えると、より柔らかく、より豊かで、より丸くなります。それほどフルーティーではありませんが、おそらくスモーキーさの下に赤いベリーのジャムの痕跡があり、それがはっきりと焦点を当てます。

味わい: 心安らぐ軽いテクスチャーで、驚くほど芳醇なラガヴーリンの風味があり、どういうわけか予想よりもさらに大きいです。甘くてスモーキーで体が温まり、スモーキーな辛味が増し、その後ドライになり、煙が増えます。焦がし、ミントの香りのダークチョコレート。美しくバランスのとれた味わいの中央部に塩味があり、オーブンで焦がしたベイクドポテトの皮とスモーク。水が物事を丸め、その味は依然として強力ですが、よりジューシーで、より甘く、よりスパイシーになり、舌をピリピリさせ、ミントのようなフレッシュで体を温めます。

仕上げ: 素敵です。クリーンで、とても長く、スモーキー。滑らかに、ほのかなミントの煙がチョコレートのタンニンを包み込み、やがて乾燥した香りが残ります。温かく、柔らかく、まだ水でスモーキーですが、今ほど長くも強烈でもありませんが、それでも甘い煙が息に残るので、口の中は乾いたままです。