This Christmas give the gift of flavour. Our team has picked out our favourite whiskies, rums, Cognacs and beyond to make festive sipping easy. These bottles make the perfect presents for under the tree too!

Rich & Sherried Whisky Gifts

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Smoky Whisky Gifts

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American Whiskey Gifts

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Single Cask Whisky Gifts

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Irish Whiskey Gifts

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Japanese Whisky Gifts

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Brandy and Cognac Gifts

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Experiences

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Talisker Glacial Edge 45

£4,500

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All herald The Hearach: The first legal whisky from Harris is here

A bold philosophy, a trio of casks and a beautiful bottle combine for one of the most highly anticipated launches...

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Holyrood Distillery welcomes in Arrival

Arrival is one of the first single malts produced in Edinburgh for over a century. Kristiane Sherry travels to Holyrood Distillery for...

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ジャー・バックリーと協力したジェイムソン ブラック バレルのマスタークラス

アイリッシュ ディスティラーズのマスター クーパーが木材、樽の炭化、ジェムソン ブラック バレルについて語ります。文:ローラ・カール。  おいしいアイリッシュ ウイスキーが嫌いな人はいないでしょうか。ここミルロイズでは確かにそうしています。アイリッシュ ウイスキーは、ストレート、オンザロック、ジンジャーエールと混ぜたり、カクテルの材料として使用しても、常に独特の痕跡を残します。この液体のユニークな歴史は、樽の製造と木材の選択に絡み合っています。私たちは、ジェムソンのマスター樽製造業者、ガー・バックリーとともにこの豊かな遺産を深く掘り下げ、樽製造工場がアイリッシュ ウイスキーの世界の形成にどのように貢献したかを詳しく調べました。   バックリー氏は、父親から受け継いだ技術を活かし、1976 年以来樽の作成、修理、焦げ加工を行っています。クーパーには彼の血が流れている。彼の家族は 200 年以上にわたってこの仕事に携わっており、バックリーは 5 代目の樽製造職人です。  バックリー氏は、樽は 4,500 年以上前から存在していると説明しました。樽の起源は古代エジプトにまで遡りますが、樽の製造方法は200年以上前から変わっていません。現在見られる樽の唯一の違いは、木製の代わりに金属製のフープが使用されていることです。以前は、金属は武器や道具の製造に割り当てられていました。これは、映画やテレビ番組の歴史的な矛盾を解決するためのちょっとしたトリビアです。  アイルランドの協力:オークの重要性 スコッチやバーボンよりもさらに重要なのは、アイリッシュ...

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