トバモリー 27 歳 1995 トンプソン ブラザーズ 49.7%

トバモリー 27 年 1995 トンプソン ブラザーズ 49.7% 70cl

トバモリーで独自に瓶詰めされた素晴らしい熟成シングルカスク。スコットランドで最も古い蒸留所の 1 つであり、マル島で唯一のウイスキーメーカーであるトバモリーは、より高い熟成期間を経ても輝くことで知られています。これも例外ではありません。詰め替えホッグスヘッドは、トンプソン ブラザーズによって冷却濾過を行わず、自然な色で瓶詰めされています。鮮やかなラベルのデザインは、スコットランドを拠点とするアーティスト兼イラストレーターの KMG によるものです。座って楽しむもの。

香り: 非常に甘く、ルバーブ、カスタード、パルマスミレが入った伝統的な菓子屋のように香りが広がります。次に桃が現れ、その後に芳香のあるハーブと海辺の新鮮さが続きます。

味わい：ワックス状でまろやかで、黒コショウ、レーズン、マルメロとともに、グーズベリーと洋梨のフレッシュさを感じます。 

フィニッシュ：ミディアムレングスだが蛇行しており、フェンネルとトーストしたオークの香り。