ホワイト ピーク バージン オーク フィニッシュ 51.7%

蒸留所テイスティングノート 

カラメル状の砂糖、革、リンゴの香り、口にペッパーやフルーツの風味を伴う良い口当たり、そしてスモーキーで甘いクローブのフィニッシュ。  

鼻：レザー、キャラメルブラウンシュガー、焚き火トフィー、シナモンバンズ、バニラファッジ、バノフィーパイ、オーチャードフルーツ、煮菓子、レーズン、ナツメグ。 

口蓋：ミルクチョコレート、メース、サンダルウッド、ペッパーコーン、シナモン、プルーン、柑橘類の皮、熟しすぎたバナナ、オレンジマーマレード、苦い紅茶、シガーボックス、ピスタチオ、生蜂蜜、乾燥ココナッツ。 

ヴァージン オーク フィニッシュは、ライト ピートのシングル モルト ウイスキーをヴァッティングし、最初はファースト フィルのエクスバーボン樽で熟成させ、その後バージン アメリカン オーク樽で低めの ABV で数か月間仕上げました（トーストとチャーのレベルはさまざま）。