Mortlach スペシャル リリース 2023 The Katana's Edge

Mortlach 特別リリース 2023 The Katana's Edge アルコール度数 58% 

大胆で、ドラマチックで、驚くほどインパクトのあるダフタウンの野獣は、相変わらず生き生きとしています。元嘉之助ジャパニーズウイスキーと元ピノノワールカスクで仕上げられたここには、モルトラックの豊かさを完璧に補完する独特の旨味ノートがあります。肉厚なノートで知られるこの樽は、蒸留物に驚くべきレベルの複雑さを加えます。必見の味わいです。 

テイスティングノート: 

香り: 最初にメロンと洋梨の香りが漂い、その後、風味豊かな革の香り、調理した肉、鉛筆の削りくずが加わります。  

味わい: 幅広くフルボディで、豊かで芳醇な味わいですが、同時に柔らかいです。辛口の辛みが旨みとともにやってくる。 

フィニッシュ: 長くドライな味わいで、果実の甘さが風味の中に織り込まれています。