グレンロッシー 10 年 動植物 43% 70cl

1876 年に設立されたグレンロッシーは、スペイサイドで最も小さな蒸留所の 1 つであり、まさに隠れた宝石です。隣接する別の蒸留所と倉庫を共有しており、スペイサイド スタイルの典型である独特のライトで繊細なウイスキーを生産しています。これはラインアームとコンデンサーの間にある蒸留酒の浄化装置によるもので、少量の還流が起こり、二回蒸留した三回蒸留モルトにより似た性質を与えます。

鼻: 第一印象は、使い込まれたカクテルキャビネットのようなワインの香りです。これにより、軽いスポンジのような香りが生まれ、その後にフルーティーな香り（新鮮なプラム、キウイフルーツ）が続きます。その後、鼻が若干閉じて、洋梨のしずくの香りが約束されます。加水すると、還元された香りはエステルっぽく、溶剤のようなフルーティーな香りになり、オレンジ、リンゴ、プラム、洋梨などのフルーツサラダのような香りになります。ココナッツミルクのほのかな香りと、甘いタバコの儚い香りが漂います。さらに水を加えると鼻が苔っぽくなり、マッチ箱（正確にはマッチ箱のサンドペーパーストライカー）のような匂いがします。最後は煙の糸を示している可能性があります。

味: 甘い。適度な酸味があり、主な味のバランスが取れています。さらに水を加えると、ほんのわずかに煙が出ます。ドライ気味で、軽いチョコレートの香りと軽くモルティな後味が感じられます。