カリラ 12 年 2009-22 ウィルソン & モーガン

カリラ 12 歳 2009-22  ウィルソン&モーガン - PXシェリーフィニッシュ / 55.3% / 70cl  

ペドロ ヒメネス樽で 6 か月間熟成させて仕上げた、非常にフルボディのアイラ島産シングル モルトです。しかし、彼らは強い影響力を持っていましたが、それでもこの島の非常にヘビーピートなウイスキーとして非常によく知られています。  

鼻： 豊かでフルボディなノーズは、焦げた木の香り、磨かれた革のヒント、ピリッとしたスパイス、ヨウ素、ビーチの小石、シェリー樽からのハーブとフルーティーなノートがノーズ全体を完璧に覆います。  

口蓋： ドライで丸みのある味わいの開口部を持つこれは、アイラ島の非常に興味深いドラムで、シェリー樽の微妙なヒントが前口から中口を支えていますが、決して支配しすぎることはありません。 甘草 根とオレンジのノートが中間からフィニッシュにかけて広がり、スモークとピートのノート、ピリッとしたオーク熟成バルサミコとピリッとしたスモークフルーツが感じられます。