島々

スコッチ ウイスキーの生産地域には、歴史的背景、企業構造、ブランド アイデンティティが融合しています。そのような地域がハイランド、スペイサイド、ローランド、アイラ島、アイランズ、キャンベルタウンの 6 つであることが一般的に合意されています。矛盾は蔓延しています – アイラ島は島、スペイサイドはハイランド地方であり、現在キャンベルタウンで操業している蒸留所は 3 つだけです。ハイランドの蒸留所の多くはハイランドにもありませんが、アイラ島の蒸留所の中にはスペイサイド スタイルのウイスキーを製造しているものや、ピートを使用したローランド ウイスキーもあります。しかし、幅広い議論にもかかわらず、地域性は定着しており、拡大し続ける蒸留所や瓶詰めに便利な分類を提供しています。

この諸島には、ジュラ島、マル島、スカイ島、オークニー諸島など、アイラ島を除くすべての島が含まれます。これらのウイスキーのスタイルはさまざまで、歴史的にはピート風味ですが、現在ではタリスカーを除いてほとんどがハイランド ウイスキーと区別するのが困難です。ヘブリディーズ諸島の離島は、その無法地帯のため、違法な蒸留と密輸の中心地でした。ハイランドパークの説教者マグナスほどこの大胆な精神を体現している人はいません。彼は樽を教会に隠し、日曜日に信徒に配っていました。