Secret Speyside Single Malt 11 Jahre 2011 Thompson Bros

Secret Speyside Single Malt 11 Jahre 2011 Thompson Bros. 48,5 % Vol

Eine wundervolle Single Malt-Veröffentlichung von unseren Freunden und unabhängigen Abfüllern, den Thompson Bros. Dies ist eine größere Charge als üblich und besteht aus zwei Nachfüll-Sherryfässern, die 2011 mit neuem Whisky gefüllt wurden. Der Speyside-Ausdruck behält viel Schrot und Destillatcharakter bei mit den sanften Sherry-Noten. Dieser nicht kühlfiltrierte und in natürlicher Farbe abgefüllte Whisky passt perfekt zu tollen Gesprächen und noch besseren Freunden. 

Verkostungsnotiz:

Nase: Zuerst kommen Gerstenzucker und Limettenlikör zum Vorschein, gefolgt von nussigen Sherrynoten, Grapefruitschalen und einer überraschenden Umami-Basis.

Geschmack: Weitere Gerstennoten neben frisch gebackenem Gebäck, Sultaninen, Muskatblüte, eine subtile Wildfleischnote und Weingummi.  

Abgang: Ein Hauch von Würze bleibt bestehen.