Die Lagavulin-Brennerei wurde 1816 auf der Insel Islay gegründet und liegt an der Südküste der Insel neben einigen anderen Brennereien, die für ihre kräftigen, torfigen Single Malts bekannt sind.
Die aktuelle Brennerei war ein Zusammenschluss zweier Brennereien, eine namens Ardmore (ja, es gibt eine Brennerei mit diesem Namen in Speyside)
