カリラ 4 年 リヴサルテス カスク (完熟) ソーホー セレクション

カオル・イーラ 4 年 リヴサルテス カスク (完熟) ソーホー セレクション 61.4% 70cl

アイラ島の有名なカリラ蒸留所の若々しい表現で、ファーストフィルのリヴサルテ樽で 4 年間熟成させました。リヴサルトは南フランスの酒精強化ワインです。シェリーカスクと同様の豊かでフルーツの前面のフレーバープロファイルを与えますが、イチゴや赤い果実が豊富に含まれています。 Caol Ila の活気に満ちたスモーキーなスピリットと天国でマッチしたもので、ソーホー セレクション コレクションにふさわしい一品です。

テイスティングノート:

香り: イチゴジャム、タール、狩猟肉の燻製

味わい: フルーツ、トフィー、くすぶっている石炭のような大胆で豊かな味わい

フィニッシュ: 肉とスモークが甘い果実の非常に長い余韻を支配します。