Morgan y Wilson
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Wilson y morgan un embotellador de whisky independiente desde 1992
La familia detrás de esta embotelladora independiente The Rossi's tiene una historia mucho más larga en el mundo de los whiskies escoceses que la fecha establecida de 1992,
Ya en la década de 1960, Mario Rossi importaba el whisky escocés mezclado de la época; a medida que los tiempos cambiaban, los clientes italianos exigían un estilo de whisky más distinguido, en la década de 1970 importaban algunas maltas puras de calidad directamente de las propias destilerías.
Wilson & Morgan tienen su base en Italia y son originarios de Vanice, se mudaron al continente a través de la laguna hasta Treviso, una pequeña y pintoresca ciudad utilizada por la gente de Venecia para sus vacaciones.
La familia tiene la reputación de embotellar single malt de calidad directamente desde la barrica, sin color añadido ni filtrado en frío, lo que deja el single malt en su estado más puro.
La barrica seleccionada para el embotellado tendrá una edad promedio de entre 10 y 30 años antes de considerar el embotellado.
De vez en cuando, seleccionan un whisky para volver a trasegarlo y terminarlo en las mejores barricas de roble europeo y americano, con ricas y afrutadas barricas de vino de Oporto, Marsala, ron o Jerez para brindar un paladar único y lleno de sabor, en cada añada. seleccionado tiene un perfil de sabor único respecto al siguiente, incluso de la misma destilería.
Embotellado al 46% para la gama Classic, la gama Cask Strength no necesita explicación, son la forma más pura de whisky/malta simple que puede obtener, esta gama es de una sola barrica, así que espere algunos giros y vueltas ya que cada uno ofrece su propio perfil de sabor único. .
