Deanston Stout Cask Finish Dragon's Milk 50,5 %

Deanston Dragon’s Milk Stout Cask Finish 50,5 %

Das Deanston’s Dragon’s Milk Stout Cask Finish mit dem charmanten Namen ist bereits ein moderner Klassiker und ist ebenso neugierig wie köstlich. Es ist das Ergebnis einer unternehmerischen Partnerschaft zwischen der Highland Scotch Whiskybrennerei und der New Holland Brewing Company aus Michigan. Und es ist in der Tat wunderbar. New Holland hat ein Flaggschiff im Fass gereiftes Bourbon-Stout namens Dragon’s Milk. Das Deanston-Team probierte es, war begeistert und nutzte die Fässer, in denen das Bier zuvor gereift war, zur Verfeinerung seines Whiskys! Eine Kombination aus dem Geschmackshimmel. Abgefüllt in natürlicher Farbe ohne Kühlfiltration. 

Nase: Eröffnet mit knackigem, prickelndem Apfel, gefolgt von einer gerösteten Malznote, Hopfen und einer blumigen Honignote.

Gaumen: Das Mundgefühl ist weich, reichhaltig und karamellig, mit mehr Malzigkeit und einer fast würzigen Vanille. Dann kommt eine satte Holznote durch, und das macht den schweren Stout aus. Mehr frischer Apfel und eine lebendige Zitrusnote sorgen für Auftrieb.

Beenden: Lang und ausgeprägt, mit einem Hauch malziger Schokolade