高地单一麦芽苏格兰威士忌

苏格兰威士忌产区是历史环境、企业结构和品牌形象的混合体。人们普遍认为有六个这样的产区，即高地、斯佩塞、低地、艾雷岛、岛屿和坎贝尔镇。但矛盾颇多——艾雷岛是一个岛屿，斯佩塞是高地，而坎贝尔镇目前只有三家酒厂在运营。许多高地酒厂甚至不在高地，一些艾雷岛酒厂生产斯佩塞风格的威士忌，还有泥煤味低地威士忌。然而，尽管存在广泛争议，但地域性仍然存在，并为不断扩大的酒厂和瓶装产品提供了便捷的分类。

 高地是迄今为止最大的地区，包括中央地带以北苏格兰大陆的大部分地区。酿酒厂分布广泛，生产各种风格的酒，从浓郁的本尼维斯山 (Ben Nevis) 到精致的格兰杰 (Glenmorangie)。其他高地酿酒厂包括 Clynelish、Pulteney 和 Dalwhinnie。每个高地酿酒厂都有自己独特的特点，与其他酿酒厂相比，与特定地理风格的关联性较小区域。