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苏格兰生产单一谷物的时间几乎与麦芽威士忌一样长,对谷物的需求随着生产我们现在所说的混合苏格兰威士忌的愿望而增长,使用谷物蒸馏器和搅拌机创造了比大多数威士忌更广泛的口味单一麦芽酿酒厂可能会达到这一目标,特别是考虑到陈酿时间,而在苏格兰威士忌生产的高峰期,重新装架是不可行的。
世界需要威士忌,因此苏格兰凭借谷物酿酒厂的大规模生产提供了威士忌。
如今,我们在货架上看到越来越多的谷物威士忌,但我们似乎感到困惑或不确定我们是否想要它或确实会喜欢它。
优质谷物会达到口感的黄金味觉点,带有细腻顺滑的果味奶油味,余味悠长,是进入威士忌世界的重要踏脚石。
另外,谷物是重新调整味觉或探索市场上其他产品的好方法。
Cameronbridge 26 Year Old The Knight's Golden Triumph 56.2% 70cl
North British 30 Year Old 1992 Fruitful Spirits 42.9% 70cl
RyeLaw Single Grain Scotch Whisky 46.3% 70cl
Girvan 32 Year Old 1990 Thompson Bros 48.7% 70cl
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