Williamson 10 Year Old 2013 Oloroso Finish Berry Bros Milroy's Exclusive

Williamson 10 ετών 2013 Oloroso Finish Berry Bros Milroy's Exclusive 57,1% ABV

Συνεργαστήκαμε με τους συναδέλφους εμπόρους ποτών Berry Bros. & Rudd από το Λονδίνο για την τελευταία μας αποκλειστική εμφιάλωση: ένα single malt φινιρισμένο σε Oloroso 10 ετών από το Islay. Αν και δεν μπορούμε να πούμε ακριβώς από ποιο αποστακτήριο προέρχεται, όσοι γνωρίζουν θα αναγνωρίσουν το «εμπορικό όνομα» αυτού του εμβληματικού παραγωγού. Το σταχτό, καπνιστό απόσταγμα συνδυάζεται επιεικώς με τα πλούσια αποξηραμένα φρούτα από το βαρέλι, για ένα λαχταριστό, πλούσιο δράμι. Είμαστε περήφανοι για τα οινοπνευματώδη ποτά που εμφιαλώνουμε αποκλειστικά και αυτό είναι ένα τολμηρό, αναζωογονητικό που ξεχωρίζει. 

Γευσιγνωσία:

Μύτη: Ο καπνός της τύρφης είναι αμέσως εμφανής, μαζί με σύκα, χουρμάδες, δαμάσκηνα και μια νότα κρέατος από το ξύλο Oloroso.

Στόμα: Επιβλητικό και έντονο, η μαύρη σοκολάτα και το κερί μέλισσας ξεπηδούν από τον φρουτώδη καπνό του τσιγάρου.

Φινίρισμα: Τα μπαχαρικά ψησίματος παραμένουν.