Αρμανιάκ
(16 προϊόντα)
Παράγεται στη Γασκώνη, το Armagnac είναι ένα ενδιαφέρον μπράντι που είναι πιο ρουστίκ και στιβαρό σε στυλ από το κονιάκ. Είναι το ιδανικό χωνευτικό για πιο πλούσια γεύματα το φθινόπωρο και το χειμώνα, όπως πάπια, χήνα, κυνήγι, πατέ και άλλες σπεσιαλιτέ της Γασκώνας. Συχνά φτιαγμένα από τα ίδια σταφύλια με το κονιάκ, τα αμμώδη και πλούσια σε σίδηρο εδάφη των τριών οριοθετημένων περιοχών καλλιέργειας - το Bas, το Haut και το Tenareze - έχουν ως αποτέλεσμα γεύσεις από σκούρα φρούτα, δαμάσκηνα, βιολέτες και καπνό. Αυτό το πιο βαρύ, περίπλοκο προφίλ βρίσκει συχνά την εύνοια εκείνων που απολαμβάνουν τα πλούσια single malts. Ενώ αυξάνεται σε δημοτικότητα, το Armagnac παραμένει εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής και προσφέρει μια ποικιλία από παραγωγούς και στυλ. Προσέξτε τη χρήση σταφυλιών όπως το Folle Blanche και το Baco καθώς και τα μείγματα ποικιλιών. Οι παραγωγοί μεμονωμένων ακινήτων θα έχουν το δικό τους μοναδικό στυλ που αντικατοπτρίζει το τοπικό terroir.
