Bourbon
10 products to explore
Το Bourbon είναι ένα στυλ ουίσκι που παράγεται στις ΗΠΑ. Παλαιώνεται σε νέα βαρέλια American Oak και αποστάζεται κυρίως από καλαμπόκι, είναι γεμάτο γεύση και γλυκό. Λόγω της διαφοράς του κλίματος μεταξύ της Σκωτίας και της Βόρειας Αμερικής, το ουίσκι bourbon ωριμάζει πολύ πιο γρήγορα. Με νόμο που θεσπίστηκε για την προστασία των οικονομικών συμφερόντων των αγροτών βελανιδιάς, τα βαρέλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο μία φορά. Μετά από αυτό, αποστέλλονται στη Σκωτία για την ωρίμανση του Scotch Whisky. 100 χρόνια μετά, η βιομηχανία bourbon μόλις ανακάμπτει από τη ζημιά που προκαλείται από την απαγόρευση. Ένα ισχυρά προστατευμένο προϊόν, το ουίσκι bourbon δεν μπορεί να περιέχει πρόσθετα, ενώ το Scotch επιτρέπει τον καραμελένιο χρωματισμό.
