Επτά Μυστήρια Μαστών

Αυτή είναι μια σπάνια έκδοση από το Siete Misterios, που δημιουργήθηκε σε μικρές παρτίδες στο Santiago Matatlan και όχι στην περιοχή Sola de Vega, όπως τα περισσότερα από τα άλλα mezcal τους. Τριπλή απόσταξη του Pechuga τους σε χάλκινο αποστακτήριο και περιλαμβάνουν φρούτα, μπαχαρικά και ένα ωμό στήθος κοτόπουλου πριν από την τρίτη απόσταξη για να δώσουν γεύση στο τελικό προϊόν.

Γευσιγνωσία:

Μύτη: έντονες δόσεις καπνού ακολουθούμενες από αέριες, ποώδεις και φυτικές νότες.

Στόμα: Περισσότερος καπνός στο μπροστινό μέρος με γλυκές τροπικές νότες για να εξισορροπήσει το φυτικό φινίρισμα.

Φινίρισμα: Μακρύ και βότανο με παρατεταμένο κάρβουνο.