夏洛特港 10 年陈酿 / 50% / 70cl
酿酒厂品酒笔记讲述了您需要了解的有关这个杰出艾莱岛的一切信息。
鼻子:烟雾因海洋、臭氧的特性而平静,时间带来了橡木、烟雾和烈酒的平衡、和谐。虽然烟熏味在鼻子上始终清晰可辨,但其风格是干燥、泥土、泥炭灰,因此橡木味中带有金色焦糖、软糖、香草蛋奶冻、生姜、肉豆蔻和丁香的味道。有柑橘类水果,从玻璃杯中加入一滴水,温和的柠檬酥皮和克莱门氏小柑橘。深呼吸,野生百里香、石南花和海粉色的花香将您带到大西洋海岸。
口感:口感上有一种明显的细腻感,质地和风格上都柔和。同样,当烟雾松散地包裹着从橡木深处汲取的甜味时,味道的平衡非常好。椰子、香草奶油冻、柠檬蜂蜜与熏牡蛎和阳光烘烤的咸沙相结合。
余味:余味美妙,带有烟熏味,还有软糖、大麦麦芽、橙子、芒果和班诺菲派的柔和甜味,暗示着橡木的深度和品质。每喝一口,许多层都会互换。随着烟雾的出现和消失,烈酒的香气、成熟的苹果和杏子与麦芽和橡木的甜味以及典型的夏洛特港风格的干烟完美地交织在一起。
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