山崎18年ミズナラ／100周年記念

山崎18歳 ミズナラ100周年記念盤 43%

日本の有名な蒸留所「山崎」の創立100周年を記念した特別なリリース。ミズナラ樽で18年以上熟成させた原酒を使用して表現しました。ミズナラ樽でこれほど長く熟成されたウイスキーを見つけることは非常にまれです。ミズナラ樽は気難しい性質と扱いの難しさで知られています。しかし、それらはスピリッツに驚くほど複雑でエレガントな香りを与え、それがまさに私たちがここで得たものです。 

公式テイスティングノート:

ノーズ: ダークチェリーと熟した桃のリッチでエレガントなトップノート、シナモンとナツメグの香り

味わい: 日本のお香の香りを伴う、ほのかにスパイスの効いたオルガネット

フィニッシュ: クローブ、白檀、乾燥ココナッツの香りが強調された長く続く余韻