アイラ島の本当の足跡を残しつつ、もう少し味わいを加えてくれる何か
香り: 甘い海岸の香り、新鮮なカット木材とメープルの燻製肉、ピリッとした濃厚な海藻とスパイス、溶けたトフィー。
味わい：スモークとピートが口の中を転がり、わずかにオイリーで甘い蜂蜜の香りとともにバランスがとれ、ごま油で炒めたピリッとしたスパイスの効いた中華鍋野菜、生姜とバニラポッドを添えた根甘草、ほのかにピンクペッパーと繊細な甘いサラダキャラメルが私たちを導きます。波しぶきと魚の燻製がまさに海岸沿いの仕上がりです。
フルーツの含みがあるこのドラムは、口の中に嬉しい驚きをもたらします。