スプリングバンク ローカル大麦 10 年

スプリングバンク 地元産大麦 10 年物 / 51.6% / 70cl

農場: グレンクレイグス、キャンベルタウン近郊、大麦 品種: ベルグレービア
100%バーボンオーク樽で熟成 

鼻： 繊細なオーラルノートがこのドラムを開始し、ダイジェスティブビスケットのヒントとモルト納屋を思い出させるシリアルノートが続きます。バーボンの影響がバニラカスタードとカスタードクリームの香りに表れています。時間の経過とともにフルーティーなチェリーの香りが現れます。

口蓋： 鼻から出るバニラの香りが口の中で甘くてクリーミーなビクトリアスポンジの風味に変化します。蜂蜜とシロップの香りがあり、新鮮な大麦水とバランスが取れています。

仕上げる： 軽くて甘い後味に、塩キャラメルの風味がこのドラムを締めくくります。