10月14.3日

オクトモア 14.3 61.3% 70cl

ブルックラディの現在進行中のシリーズの中でも、（オクトモアの基準から見ても！）著しくピートが効いた表現です。重厚な土っぽいピートと、新鮮な石や果樹園のフルーツの香りが組み合わさり、驚くべき複雑さを生み出しています。これは、アイラ島で栽培されたコンチェルト大麦を使用して作られています。実際、近くのオクトモア農場で栽培されています。ピートはなんと214.2ppmで、ファーストフィルの元アメリカンウイスキー樽50%とセカンドフィルワイン樽50%で5年間熟成されました。フレーバーフォワード現象！ 

テイスティングノート:

ノーズ: すぐにビーチの焚き火の煙がグラスから飛び立ち、ビスケットのようなモルトの香りが広がり、桃、洋梨、青リンゴがすべて蜂蜜の中で泳ぎます。 

味わい: 焚き火はよりくすぶり、モルトはより緑色になります。バニラとピーカンナッツの風味とともに、お粥の香りも感じられます。 

フィニッシュ: 土っぽいオークとキャラメルとともに煙が長く残ります。