ミクターズ シェンクズ ホームステッド サワー マッシュ 2023 リリース

ミクターズ シェンクズ ホームステッド サワー マッシュ 2023 リリース アルコール度数 45.6%

のちにミヒターズ蒸留所となる蒸留所の創設者、ジョン・シェンクに敬意を表して作られた、温もりのある表情豊かなライ麦風味のウイスキーです。これは彼の生涯の仕事を祝うものです。もし 1753 年に遡って彼が蒸留に転向していなかったら、アメリカン ウイスキーは大きく違ったものになっていたでしょう。焦がしたアメリカンオーク樽とトーストしたフレンチオーク樽の両方で熟成され、フルーティーで甘いペストリーの香りが広がる、フルボディで大胆なリリースです。 「サワーマッシュ」とは、蒸留器の底部（「バックセット」）からの残留物を、次の製造工程の発酵中のマッシュに加えることを指します。 

テイスティングノート:

香り: トフィー、丸ごとのバニラポッド、クロワッサン、レーズン、粉砂糖、ココナッツ、ベーキングスパイスが入った非常にリッチな味わい。

味わい：リッチでまろやかで口の中をコーティングする味わいは、より多くのスパイスの香り、デニッシュペストリー、蜂蜜、ドライアプリコット、そして草の香りをもたらします。 

フィニッシュ：よりベーキングスパイスを加えた長い味わい。