1494年に国王ジェームス4世の勅命を受けて、今でいうスコッチウイスキーの蒸留を始めた長い歴史のある敷地に建てられた新しい蒸留所です。
最初の依頼は、私たちがこれをウイスキーとして知っているアクア ヴィタエのためのものでした。新しい場所が新しい蒸留所として設立される前に、元の場所で蒸留酒の製造を依頼されてから 523 年が経っていました。
蒸留所の建設が計画されていたとき、彼らは敷地の探索を行ったところ、井戸だと思われるものを発見しましたが、それは窯の蒸留器の一部であったことが判明しました。
ボトルの底の形状はこの発見を反映しています。最初のリリースは元バーボン、シェリー、ワイン樽のミックスです
ノーズ: 非常にエレガントで滑らかなノーズ。確かにこのドラムは、一言で言えばエレガントです。ソフトクリーミーなバニラと柔らかく繊細なパティスリー、柔らかく新鮮でジューシーな洋梨と熟したリンゴ、濃厚なホワイトチョコレートと温かく焼き上げたブリオッシュ、ジューシーなイチゴとクリームのタッチを伴うナツメヤシとイチジクの香り。
味わい: このドラムは素晴らしい口当たりです。あなたが求める最高級のローランド モルトの 1 つです。新鮮で冷たいリンゴの香りとフレッシュなホイップ クリームのたっぷりの香り、柔らかく滑らかで繊細なスパイス、そして次のような香りが混ざり合います。ベリーやピーチ、リールのソフトクリーミーな柑橘類が口の中を何度も持ち上げ、より多くの果樹園の果物と柔らかいバニラと蜂蜜のノートが完璧な口蓋に加わります。
古典的な低地の滑らかさ、ソフトクリーミーなコーニッシュアイスクリーム、そしてメープルシロップとチョコレートを添えたソフトトーストワッフルによる素晴らしいバランスのフィニッシュは、もっと食べたくなるでしょう。傑出した初リリース。
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