ノックドゥ (ヘビーピーテッド) 16 年 2006 ウイスキー スポンジ 63

ノックドゥ 2006 ウイスキー スポンジ エディション NO.63

2006年16年ノックドゥのシングルリフィルホッグスヘッド。この表現はとてもピートです。

口の色に騙されて、軽くて黄金色だと思わないでください。

鼻： 燃えるようなオークの残り火、湿ったピートと乾燥したブドウの果実、スモークチーズ、グーズベリーと蜂蜜の豊かな余韻、このかなり豊かな香りのシングルモルト、ワックス状の羊皮紙、ほこりっぽい古い革とともに、グラスの中にピートスモークのヒントが構築され始めます。

口蓋： 贅沢な豊かさとフレーバーが口に広がり、煙と灰、柑橘類とピンクの糸くずのヒント、ワックス状のオイリーオレンジとパイナップル、ピリッとした塩キャラメル、ハーブとピート、ロックプールと泡の海岸沿いのノート、ドライオレンジとクリーミーなレモンのフォンダン、ピクルスやグーズベリーのような甘酸っぱい香り。

スモークチーズとの相性も抜群で、食後の一杯にぴったりのドラムです。