アイラ島 30 歳のトンプソン ブラザーズ

アイラ 30 年 / 1991 / トンプソン ブラザーズ / 49% / 70cl

このボトルを開けたときに最初に気づくのは、まるで南海岸の蒸留所の一つから来たかのような、さまざまな意味で非常に馴染みのある香りです。

鼻： 背景にくすぶる煙とピート、海藻と塩キャラメル、レモングラスとポーチドシーフードのヒントがあり、非常に豊かです。柔らかくトロピカルフルーツのバランスの取れたおいしい香り。

口蓋：  口の中に滑らかな瞬間が 1 ～ 2 回あるこのドラムは、豊かな煙とピート、そして鼻に残るトロピカル フルーツの間の素晴らしいバランスを示しています。体を温める豊かな塩漬けトフィーとポーチド梨、ドライスパイスを加えたバーベキューの残り火、柑橘類と黒蜜のヒント、甘い煙が革と羊皮紙のノートへと広がります。ドラム全体に豊かな海岸の風味がミックスされています。

最初から届けるアイラ。