デュポン 30 年

デュポン 30 年 カルバドス 41% Vol 

このカルバドスは、ほろ苦いリンゴとわずかに酸味のあるリンゴをそれぞれ 80/20% ずつ混ぜて作られています。発酵後に蒸留が行われ、このカルバドスは 2 回蒸留されますが、一度に蒸留するのではなく、約 6 か月かけて行われます。 

豪華なディナーの後にぴったりのカルバドス。 

鼻： バニラと柔らかい初期の蜂蜜、甘い熟したリンゴ、トーストしたオークの非常に豊かな甘くてフルーティーなノーズですが、これは非常に繊細で、スパイス、春の花の花のノート、砂糖漬けのオレンジとレモンの皮のヒントです。 

口蓋： 非常に滑らかで非常にエレガントで、甘いグレーズをかけたペストリー、ハチミツとキャラメルをかけたリンゴを伴い、豊かで構築的な味わいの中間部から滑らかで強烈な素晴らしいフレーバーが広がり、クリーミーなバニラと柔らかなスパイスがバランスのとれたフィニッシュへと広がります。