デル マゲイ サント ドミンゴ

デル・マグエイ サントドミンゴ アルコール度数 48%

このメスカルは、サント ドミンゴ アルバラダスの標高の高い山間の村の急な丘の中腹で始まりました。 100% エスパディンのリュウゼツランから作られ、発酵させた後、薪で直接焚いた銅製蒸留器で 2 回蒸留されています。デル・マグエイは村の生産者を祝うことがすべてです - あるいは パレンケロス – それぞれの表現を作り上げる人々、そしてこの瓶詰めも例外ではありません。 

鼻： 青々としていて乾燥していると同時に、柑橘類の皮と一緒に歯ごたえのあるリンゴ、そして少しの草本の低木があります。

口蓋： フルーツはよりトロピカルになり、アプリコットとメロンの香りに調理された洋ナシの香りが加わります。土っぽいコショウが土台を作ります。

仕上げる： ミディアムレングス、クリーンでドライ、柑橘類の皮が多め。