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ダイルアイヌ 14 年 2007-21 ウィルソン & モーガン PX シェリー フィニッシュ 53.9% - 70cl
ペドロヒメネスシェリー樽で20ヶ月（約1年半）熟成
鼻： ソフトクリーミーでスペイサイダーの中でも繊細で、ソフトクリーミーな蜂蜜、アーモンドの花、そしてソフトチェリーのヒントを伴うシェリー樽は、私たちが楽しめるように魅惑的な香りを醸し出しており、乾燥感はなく、ただ豊かでクリーミーでフルーティーなバランスの取れた香りです。
口蓋： 繊細なノーズの後、味わいは豊かな果実、若干のオイリーなノート、ワックスのような香りとスパイシーな香りが口の開口部で一気に爆発し、甘くて革のようなノートが中口の複雑さを加えます。柔らかなオークと素晴らしいシェリーのフルーツ、ピリッとした濃厚なオレンジと柔らかなトロピカルフルーツ、ほのかに蜂蜜のようなアーモンドとスパイスの香りを仕上げる必要がありました。
Our Heritage
From our historic Soho shop, we've been sourcing the world's finest whiskies and spirits for over half a century. Our expertise lies in discovering rare bottles and independent bottlings that tell a story of craftsmanship and heritage.
Every bottle in our collection is carefully selected by our team of experts, ensuring that whether you're a seasoned collector or just beginning your journey, you'll find something exceptional.
ダイルアイヌ 14 年 2007-21 ウィルソン＆モーガン
ダイルアイヌ 14 年 2007-21 ウィルソン & モーガン PX シェリー フィニッシュ 53.9% - 70cl
ペドロヒメネスシェリー樽で20ヶ月（約1年半）熟成
鼻： ソフトクリーミーでスペイサイダーの中でも繊細で、ソフトクリーミーな蜂蜜、アーモンドの花、そしてソフトチェリーのヒントを伴うシェリー樽は、私たちが楽しめるように魅惑的な香りを醸し出しており、乾燥感はなく、ただ豊かでクリーミーでフルーティーなバランスの取れた香りです。
口蓋： 繊細なノーズの後、味わいは豊かな果実、若干のオイリーなノート、ワックスのような香りとスパイシーな香りが口の開口部で一気に爆発し、甘くて革のようなノートが中口の複雑さを加えます。柔らかなオークと素晴らしいシェリーのフルーツ、ピリッとした濃厚なオレンジと柔らかなトロピカルフルーツ、ほのかに蜂蜜のようなアーモンドとスパイスの香りを仕上げる必要がありました。