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会長の予備 1931
チェアマンズ リザーブ リミテッド エディション 1931 は、創業者デニス バーナードが 1931 年に蒸留所を設立した際に確立したラム酒の哲学とクラフトへのオマージュです。この蒸留所は現在、セントルシアで最も大切にされている宝の 1 つであるセントルシア蒸留所となっています。
ブレンドと熟成: バーボン樽とポート樽で 6 ～ 11 年間熟成させたコーフィー ラムとポットスチル ラムをシームレスにブレンドしました。
1931 年のブレンドの大部分は伝統的な糖蜜ラム酒から作られていますが、蒸留所に隣接する畑で育つ新鮮なサトウキビから生産されるルシアンの農業用ラム酒を加えることで、そのスピリットの隠れた魅力が影響を受けています。
香り:トーストしたオーク材と焼きたてのクッキー生地、カカオニブのヒントを伴う蜂蜜レーズンのドライフルーティーなノート、磨かれた革とオークのスパイス、新鮮なコーンコーンバターそしてトーストしたブリオッシュ。
味わい: フルーツパン、蜂蜜、柔らかく甘い草と木の樹液のオーガニックな香り、クレームキャラメルのヒント、中盤から終わりにかけて豊かなダークフルーツの風味。このラム酒は風味を増し、バランスのとれたラム酒を提供します。
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Our Heritage
From our historic Soho shop, we've been sourcing the world's finest whiskies and spirits for over half a century. Our expertise lies in discovering rare bottles and independent bottlings that tell a story of craftsmanship and heritage.
Every bottle in our collection is carefully selected by our team of experts, ensuring that whether you're a seasoned collector or just beginning your journey, you'll find something exceptional.
会長の予備 1931
チェアマンズ リザーブ リミテッド エディション 1931 は、創業者デニス バーナードが 1931 年に蒸留所を設立した際に確立したラム酒の哲学とクラフトへのオマージュです。この蒸留所は現在、セントルシアで最も大切にされている宝の 1 つであるセントルシア蒸留所となっています。
ブレンドと熟成: バーボン樽とポート樽で 6 ～ 11 年間熟成させたコーフィー ラムとポットスチル ラムをシームレスにブレンドしました。
1931 年のブレンドの大部分は伝統的な糖蜜ラム酒から作られていますが、蒸留所に隣接する畑で育つ新鮮なサトウキビから生産されるルシアンの農業用ラム酒を加えることで、そのスピリットの隠れた魅力が影響を受けています。
香り:トーストしたオーク材と焼きたてのクッキー生地、カカオニブのヒントを伴う蜂蜜レーズンのドライフルーティーなノート、磨かれた革とオークのスパイス、新鮮なコーンコーンバターそしてトーストしたブリオッシュ。
味わい: フルーツパン、蜂蜜、柔らかく甘い草と木の樹液のオーガニックな香り、クレームキャラメルのヒント、中盤から終わりにかけて豊かなダークフルーツの風味。このラム酒は風味を増し、バランスのとれたラム酒を提供します。