会長の予備金 1931 

チェアマンズ リザーブ リミテッド エディション 1931 は、創業者デニス バーナードが 1931 年に蒸留所を設立した際に確立したラム酒の哲学とクラフトへのオマージュです。この蒸留所は、現在ではセントルシアで最も大切にされている宝の 1 つであるセントルシア蒸留所となっています。

ブレンドと熟成: バーボン樽とポート樽で6年から11年熟成させたコーフィーラムとポットスチルラムのシームレスなブレンド。

1931 年のブレンドの大部分は伝統的な糖蜜ラムから作られていますが、蒸留所に隣接する畑で育つ新鮮なサトウキビから生産されるルシアン農業ラムを含めることによって、スピリットの隠された魅力が影響を受けています。

鼻： トーストしたオーク材と焼きたてのクッキー生地、カカオニブのヒントを加えたハチミツレーズンのドライフルーティーなノート、磨かれた革とオークのスパイス、新鮮なコーンコーンバターとトーストしたブリオッシュ。

口蓋： フルーツパン、蜂蜜、ソフトな甘い草と木の樹液のオーガニックな香りがクレームキャラメルのヒントを与え、このラム酒が風味を高めてバランスのとれたラム酒を提供するために、味わいの中央と最後にいくつかの豊かなダークフルーツのフレーバーを感じます。