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CAOL ILA 2009 ウイスキー スポンジ エディション NO.66
クラシックなアイラ島を作り、それをリッチなシェリーオーク樽に加えると何が得られるでしょうか?完璧さと味。
鼻： 赤いプラムと甘いブドウの崇高なフルーティーな開口部、豊かで甘い焦げたオークの残り火を含むくすぶるアロマ、甘い煙とトフィー、ピリッとした甘い煙の構築は決してウイスキーを支配しすぎることはありません。
口蓋： 蒸留物のスモークとピートは前口から中口にかけてバランスが取れており、甘いダークフルーツ、カカオとラズベリーのヒント、ドライアプリコットと甘い秋の果樹園のフルーツ、柔らかい土のような豊かさと海藻、トフィーアップル、焼き栗の香り。
Our Heritage
From our historic Soho shop, we've been sourcing the world's finest whiskies and spirits for over half a century. Our expertise lies in discovering rare bottles and independent bottlings that tell a story of craftsmanship and heritage.
Every bottle in our collection is carefully selected by our team of experts, ensuring that whether you're a seasoned collector or just beginning your journey, you'll find something exceptional.
カリラ 12 年 2009 ウィスキー スポンジ 66
CAOL ILA 2009 ウイスキー スポンジ エディション NO.66
クラシックなアイラ島を作り、それをリッチなシェリーオーク樽に加えると何が得られるでしょうか?完璧さと味。
鼻： 赤いプラムと甘いブドウの崇高なフルーティーな開口部、豊かで甘い焦げたオークの残り火を含むくすぶるアロマ、甘い煙とトフィー、ピリッとした甘い煙の構築は決してウイスキーを支配しすぎることはありません。
口蓋： 蒸留物のスモークとピートは前口から中口にかけてバランスが取れており、甘いダークフルーツ、カカオとラズベリーのヒント、ドライアプリコットと甘い秋の果樹園のフルーツ、柔らかい土のような豊かさと海藻、トフィーアップル、焼き栗の香り。