Caol Ila 11 歳のチョルトン

カリラ 11 年 / チョルトン / 60.4% / 70cl

カリラ蒸留所のリッチで力強くバランスのとれたアイラ島シングルモルト。 

鼻： ダークフルーツ、チェリー、レッドカラントの非常に興味深い香りに、くすぶっているバーベキューの炭火の残り火のヒントがあり、この素晴らしい味わいのアイラ島を掘り下げると、鼻に残るピリッとしたノートが口の中に流れ込みます。 

口蓋： ナツメヤシとイチジク入りアーモンド、スモークフルーツ、塩水タフィー、ピンク塩トフィー、濃厚なトフィーとバニラ、海辺のキャンディーとともに煙が立ち上ります。フィニッシュに向かうと、豊かな海岸のノート、煙とくすぶっている豊かなピート、もう少し柑橘類の香りが感じられます。そしてトリュフ。