Caol Ila 10 年 ジェームス イーディー リフィル パロ コルタード

カリラ 10 年 ジェームス イーディー リフィル パロ コルタード アルコール度数 56.1%

私たちの友人である独立ボトラー、ジェームス・イーディーからの素晴らしいシングルカスクリリースです。この表現のために、象徴的なアイラ島蒸留所はヨーロピアン オークのパロ コルタード シェリー ホグスヘッドで 9 か月間熟成させ、スモーキーなスピリッツにあらゆる種類のフルーティーなジップを注入しました。ナチュラルカスクストレングス56.1%、自然な色、冷却濾過なしでボトリングされたこれは、カリラに対する驚くほど新鮮な視点です。 

テイスティングノート:

ノーズ: カリラに期待されるすべての海辺のスモークに、果樹園のフルーツ、新鮮なレモンの皮、イチゴの葉、そしてほのかにハーブの要素が加わります。

味わい: ロースト ポークとアップル ソースがオイリーな第一印象を伴い、その後グアバ、メロン、ブラックペッパー、穏やかなシナモンが現れます。

フィニッシュ：中程度から長く、肉のような煙が長く続きます。