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ブレア アソル 31 歳 1989 スフェリック スピリッツ 52.4%
ハイランドのシングルモルト蒸留所ブレア・アソルからの、楽しく熟成させたシングルモルトを、革新的な独立ボトラーであるスフェリック・スピリッツがボトリングしました。 1989年に蒸留器から流出したウイスキーは、リフィルホッグスヘッドで31年間という長い間熟成されました。自然なカスクストレングスと色のウイスキーを備えたノンチルフィルターのボトルがわずか228本リリースされました。結果？繊細な花の香りがありながらフルボディでエレガントな、まさにフィネスの高いウイスキーです。
テイスティングノート:
香り: マンゴー、ネクタリン、果樹園のフルーツの魅惑的なフルーティーさが、洗練されたフローラルの香りとともにゴマ油の質に包まれています。
味わい：オイリーで口中をコーティングし、すぐに土のようなランシオのヒントがあり、歯ごたえのある熟したフルーツ、トーストしたオーク、そして贅沢な芳香のあるスパイスの香りがあります。
フィニッシュ：ミディアムからロング、より明らかな花柄。
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Our Heritage
From our historic Soho shop, we've been sourcing the world's finest whiskies and spirits for over half a century. Our expertise lies in discovering rare bottles and independent bottlings that tell a story of craftsmanship and heritage.
Every bottle in our collection is carefully selected by our team of experts, ensuring that whether you're a seasoned collector or just beginning your journey, you'll find something exceptional.
ブレア アソル 31 歳 1989 スフェリック スピリッツ 52.4%
ハイランドのシングルモルト蒸留所ブレア・アソルからの、楽しく熟成させたシングルモルトを、革新的な独立ボトラーであるスフェリック・スピリッツがボトリングしました。 1989年に蒸留器から流出したウイスキーは、リフィルホッグスヘッドで31年間という長い間熟成されました。自然なカスクストレングスと色のウイスキーを備えたノンチルフィルターのボトルがわずか228本リリースされました。結果？繊細な花の香りがありながらフルボディでエレガントな、まさにフィネスの高いウイスキーです。
テイスティングノート:
香り: マンゴー、ネクタリン、果樹園のフルーツの魅惑的なフルーティーさが、洗練されたフローラルの香りとともにゴマ油の質に包まれています。
味わい：オイリーで口中をコーティングし、すぐに土のようなランシオのヒントがあり、歯ごたえのある熟したフルーツ、トーストしたオーク、そして贅沢な芳香のあるスパイスの香りがあります。
フィニッシュ：ミディアムからロング、より明らかな花柄。