Singleton de Glen Ord 15 años La hechicera del solsticio de rubí

SOLTERO DE GLEN ORD 15 años La hechicera del solsticio de rubí

Madurado en roble americano y europeo recargado, luego madurado doblemente en vino sazonado. Embotellado en barricas de fuerza 54,2 %.

Nariz: Seco en general, la nariz suave da una primera impresión vinosa, respaldada por notas especiadas y amaderadas de virutas de roble y haya. Entre ellos se esparcen seductores aromas de frutos rojos ácidos y vainilla cremosa, y en el desarrollo aparece un toque de cera. Un poco de agua suaviza la nariz y relaja el aroma, sin gran alteración.

Paladar: Una textura ultrasuave que llena la boca precede a un sabor vivo e intenso; dulce de azúcar de cebada, con una pizca de sal. Esa dulzura se vuelve agradablemente ácida, con sugerencias de grosella y uva crujiente. Con una concentración reducida, no es tan agrio, pero sigue siendo picante; la dulzura se resalta pero el apetitoso picante permanece.

Finalizar: Largo y seco en el paladar, mientras el picante de la pimienta persiste en un último beso de sedosa especia. Con agua más dulce, ahora con un rastro de fondant en el retrogusto.