Pulteney 15 años 2007 Woodrow's de Edimburgo
Woodrow's of Edinburgh
57.8% abv
70cl
1st Fill Bourbon Barrel
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Pulteney 15 años 2007 Woodrow's de Edimburgo 57,8% ABV
Una expresión embotellada de forma independiente de Pulteney, una de las destilerías más al norte de Escocia. Destilado en Wick en 2007, este lanzamiento pasó 15 años en un barril ex-bourbon de primer llenado antes de ser embotellado en junio de este año. Es un ejemplo fantástico del carácter costero de la destilería, embotellado con color natural y sin filtración en frío.
Nota de cata:
Nariz: Inicialmente como un crumble de manzana, antes de llegar al chocolate con leche y una nota casi de algas junto con pimienta negra.
Boca: En boca trae consigo una mayor complejidad, junto con miel, cáscaras de cítricos y un carácter de caramelo salado.
Final: De longitud media, que se extiende hasta esa nota de pimienta negra.
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