Barrica de Commandaria de pura malta de los Cárpatos
Official Bottling
46% abv
70cl
Commandaria Sweet Wine Cask (Cyprus)
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Carpathian Single Malt Commandaria Cask 46% ABV
Un lanzamiento realmente intrigante del productor rumano Carpathian Single Malt. El equipo utilizó barricas que anteriormente contenían el antiguo vino chipriota Commandaria para esta expresión. Este vino dulce, de estilo postre, aporta un toque especiado inusual al espíritu, así como un hermoso tono cobrizo claro. Antes de la influencia de la barrica de vino, ésta pasó tres años en barricas de roble americano ex-bourbon de Kentucky.
Nota de cata:
Nariz: Brillante y juvenil con notas especiadas ligeramente herbáceas, galletas de mantequilla, frutas del huerto y una buena dosis de malta.
Boca: Más fruta, esta vez manzana y albaricoque. El limoncillo aparece más tarde, junto con el aceite de linaza.
Final: De longitud media con esa calidad aceitosa constante.
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