Cambus 29 años Berry Bros & Rudd

De la destilería de cereales que inició todo surge este Cambus 1991 de barrica única único.

La destilería Cambus abrió sus puertas alrededor de 1806 como una pequeña empresa hasta alrededor de 1836, cuando comenzó a crecer debido a la demanda y más tarde, alrededor de 1851, se amplió aún más; cerró durante unos 23 años desde 1914 en adelante debido a un incendio, la producción se reanudó hasta 1993. cuando cerró como destilería.
Con cada sorbo, bebes algo de la historia perdida de la destilación de Escocia.

Nariz: Al servirlo con el puño, uno podría pensar que se trata de algún tipo de barrica de jerez, pero pronto se asienta en el clásico y rico Cambus que podríamos esperar encontrar.
El aroma de frutos rojos como bayas y suaves fresas maduras, un poco de especias secas y notas picantes elevan un poco más la nariz.

Paladar: La sensación cremosa y rica en boca de la barrica realmente juega su papel con esta fina añada, caramelos blandos de crema de Cornualles y natillas, melocotón con pasas, un poco de chocolate con leche y culi de frambuesa.
Delicadas especias y frutas del huerto nos llevan a un final agradable y persistente. Ya que este es uno de los mejores whiskies de grano añejos que puedas desear.