Glenburgie 27 ετών 1996 G&M CC Milroy's Exclusive #5805

Glenburgie 27 Year Old 1996 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Milroy's Exclusive 57,4%

Η τελευταία μας αποκλειστική εμφιάλωση είναι εδώ! Αυτή τη φορά είναι ένα βαρέλι μπέρμπον αναπλήρωσης Glenburgie του 1996, που επιλέχθηκε από τους φίλους μας στο Gordon & MacPhail μόνο για το Milroy's. Συνήθως αποθηκεύεται για το μείγμα του Ballantine, είναι ασυνήθιστο να βλέπει κανείς να κυκλοφορεί μεμονωμένα βαρέλια από το αποστακτήριο Speyside. Εδώ, είναι μια ταραχή από τροπικά φρούτα και ζωηρά funky νότες. Ένα δράμι που πρέπει να δοκιμάσετε και ένα σπάνιο επίσης – μόλις 160 μπουκάλια έχουν κυκλοφορήσει.

Γευσιγνωσία: 

Μύτη: Κανέλα και νότες μαλακής ρίζας τζίντζερ έρχονται πρώτα, ακολουθούμενες από βρασμένο ανανά, παπάγια και μια γήινη βάση. Μια γλυκιά πικάντικη νότα ρέει μέσα και έξω από το ποτήρι καθώς ανοίγει το δράμι. 

Στόμα: Ακόμα και σε πλήρη αντοχή σε βαρέλι είναι υπέροχα πλούσιο και απαλό. Η τσιμπημένη μύτη ηρεμεί λίγο, δίνοντας τη θέση της σε μπριός φρυγανισμένο με μέλι. Ακολουθούν μαλακά μπαχαρικά και βανίλια, αλλά τα τροπικά φρούτα παραμένουν κεντρικά παντού. 

Φινίρισμα: Γενναιόδωρο και απαλά ζεστό με πιο ήπια μπαχαρικά.