トミントール 11 年 2011 ヒドゥン スピリッツ TM1122S

トミントール 2011 ボトリング 2022 11 年 リフィル シェリーカスク 52.3% vol 

鼻： 最初から崇高でリッチで滑らかな香り、ダークオーチャードフルーツ、クリーミーなホイップファッジ、濃厚なフォンダンアイシングを施した焼きたてのスポンジ、フレーク状のアーモンドと軽い金色の蜂蜜、チョコレートと熟したデーツの香り。 

口蓋： シェリー樽が口の前面に絶妙なバランスの甘さを加え、蜂蜜と濃厚なココアとスパイスの効いたリンゴ、砂糖漬けの柑橘類とバニラポッドのヒント、シナモンとピーチが味わいに豊かなミッドノートを加え、甘くてクリーミーな味わいです。キャラメルのバランスが絶妙な仕上がりです。