スペイサイド 11年

釘打ち人形 11 歳 52.6%

セカンドフィルバーボン樽で熟成   

鼻： スパイスの効いたパイナップルと熟したバナナ、ほのかに甘いスモークのような香り、確かな甘さが甘い桃とガラメロンとともに鼻に流れ込み、クリーミーな香りを発見するのは本当に楽しいです。ほとんど年をとった表情の鼻です。

口蓋： ただ単に美味しいと言えたらそう思いますが、もっと深く掘り下げるのが私の仕事です…。前口と中口で甘く高揚感があり、クリーミーでありながら同時にピリッとした味わい、柑橘類とドライスパイス、桃やアプリコットのような柔らかい果物蜂蜜、甘いポップコーン、シナモンパンを加えて温め、食べ終わった後も数分後にはまだ味わうことができるかなり長い余韻を楽しめます。 

このドラムに一つ問題があるとすれば、それは飲みやすく楽しみすぎるという事実でしょう。  

見逃していたかもしれない素晴らしい味わいのドラムを発見するのは嬉しいことです。これは本物の味の御馳走です。