ポート オブ リース オロロソ シェリー

ポート オブ リース オロロソ シェリー 17.5% 

生産者からのメモ

出典 バロン ワイナリー非常にモダンな展望を持つ480年の歴史を持つ生産者であるこのオロロソワインの未熟成バージョンは、スコットランドに出荷する前に、スペイン南西部ヘレスの中心部にあるサンルーカル・デ・バラメダでオーク樽の味付けに使用されます。ウィスキーで満たします。

シェリーは、スコットランドで最も愛されている多くのウイスキーの特徴を変える上で重要な役割を果たしており、このシェリーはスコットランドのウイスキーの特徴をさらに高めるでしょう。そこで、ウイスキーを待つ間に味わって楽しんでほしいと考えました。

MTP（ミルロイのテイスティングパネル）からのテイスティングノート 

鼻： 私たちが予想していたように、たくさんの濃い色の果物、イチジク、ナツメヤシ、プラム、柔らかいデメララシュガーのヒント、砂糖漬けの柑橘類の皮、鮮やかなフルーティーなノートがこのシェリーに素敵な小さな次元を加え、いくつかの素敵なキャラメルウエハースとトーストした紅茶のケーキ、ナッツの香りと赤いベルベットのスポンジ。 

口蓋： うわー、予想していたほど重くなく、このシェリーの口当たりは本当に素晴らしく、癖になるようなものは何もなく、最初から素晴らしい豊かなフルーティーな香りがあり、柔らかいミントの小枝と柔らかいスパイス、ダークチョコレート、いくつかのひび割れたコショウと赤いリンゴの皮の新鮮さがあります。 、生姜の風味を加えた柔らかい赤ブドウ。