ポール・ジョン・ミスナ 58% Vol シングルモルト ゴア インド産 

マイトゥナは、私たちが双子座として知っている 3 番目の星座です。この星座は、空高く昇る 1 か月間祝われます。
このシングルモルトはおそらく口の中で最も興味深いものの一つであり、その熟成はフレッシュなファーストフィルのアメリカンオーク、次にファーストフィルのエクスバーボンオーク樽で仕上げられた2種類のオークで行われています。

鼻： これは確かに大胆なノーズです。アルコール度数がそれとはかけ離れているため、やりすぎではありません。蒸留酒がはるかに温暖な気候で熟成されているため、樽のより深い複雑さを引き出して熟成プロセスを加速させています。
ワックスのようなフルーツの後にバニラとスパイスの香りが続き、少量のレザーを伴う深いオイリーノートがこの香りを押し出し、一滴の水があっても豊かで美しく複雑なままです。

口蓋： 最初はスパイスの効いた香りが漂いますが、甘いフレッシュデーツ、シナモン、グランドカルダモン、甘いバニラ、乾燥オレンジピールなどのダークフルーツの香りに達すると、素晴らしいオープニングの一斉攻撃になります。ココナッツとダークチョコレートのフォンダンを添えた砂糖漬けのフルーツ。