オールド パース ブレンデッド モルト ペドロ ヒメネス リミテッド エディション 56.2%
この素晴らしいボトリングには、オロロソ シェリーとペドロ ヒメネス シェリーで熟成されたスペイサイド シングル モルトが豊富に含まれています。さまざまなホッグスヘッドやバットの中で眠っているだけでなく、最後の 15 か月にわたる PX カスク仕上げによってさらなる風味が加わります。ボデガ ホセ イ ミゲル マルティンのこれらの樽のうち、ボトリング用に選ばれたのはわずか 15 樽です。深く濃厚で贅沢な重量感のあるブレンデッドモルトが待っています。
ノーズ: ダークフルーツが前面に出てきて、サルタナ、プルーン、ブラックチェリーが最も優勢です。生のほこりっぽいカカオとともに、温かいナッツのような風味があります。
味わい: 大きくてまろやかでビロードのような口当たりは、ダークチョコレート、ナツメグ、お香のようなノートに加え、より多くのサルタナと乾燥したオレンジを感じさせます。
フィニッシュ:ミディアムレングスで優しく乾きます。
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