ケンタッキー州の少量生産バーボンとして高く評価されており、豊かで滑らかな味わいで知られています。

鼻： 蜂蜜とクリームの濃厚でクリーミーなノーズ、深く残る甘いスパイス、ピリッとした甘いオレンジとチョコレートの香り、温かく柔らかいフルーツケーキの香り。

口蓋： ピーチとトフィー、チョコレートとシナモン、ブランデースナップの香り、ジャッファケーキと蜂蜜が口の中に簡単に溶け込み、滑らかで素晴らしくリッチな味わいのバーボンが長く続きます。