ホリールード到着 46.1%

ホリールード到着率 46.1%

エジンバラのホリールード蒸留所初のウイスキーが登場！到着は、都市メーカーの先駆者チームによる最初のウイスキーです。クリスプ・モルティング社の麦芽を使用し、2種類の異なる酵母菌株で104時間発酵させて作られています。その後、ウイスキーはオロロソ樽、ペドロヒメネスホッグスヘッド、バーボン樽、ラムバリックなどのさまざまな樽で熟成されました。若々しく活気があり、味わい深く独特のファンクが特徴です。つまり、実験的な蒸留所からの注目すべきデビュー作です。 

公式テイスティングノート:

香り: ドライフルーツ、トロピカルフルーツ、レーズン、バタースコッチのヒント、焼きたてのケーキ、スティッキートフィープディング、ソフトレザー、ビスケット。 

味わい：トフィー、キャラメル、バニラ、ダイジェスティブビスケット、ジンジャースパイス、バタースコッチ、タブレット、わずかにおいしい塩分、レーズン。 

フィニッシュ：長く続く、食欲をそそる、ジューシーで甘いスパイス、繊細、フルーティー、スパイス、アップルパイ、赤い果実。