ハイランドパーク 25年

ハイランド パーク 25 年 - 2022 リリース アルコール度数 46%

わずか 12 樽から造られた、素晴らしく細工された、美しく熟成されたハイランド パークのリリースです。レシピ？ファーストフィルシェリーでシーズニングしたヨーロピアンオークホグスヘッド5本、ファーストフィルシェリーでシーズニングしたアメリカンオーク樽2本、そして完全にシーズニングしていないアメリカンオークホグスヘッド5本です。彼らは皆、ハイランドパークのマスターウイスキーメーカー、ゴードン・モーションによって結婚しました。有名なオークニー蒸留所のエレガントで洗練された表現。

テイスティングノート:

鼻： 甘いスパイスで優しく温められ、鼻には蜂蜜のようなスミレと甘いココナッツ、白檀とほのかに花の煙が漂います。

口蓋： ジューシーなサツマ、ライチ、アプリコットのフルーツをさらにココナッツ、挽いたコーヒー豆、ヘザーピートで包み込んだフルーツです。

仕上げる： ピートの煙がいつまでも残り、焦がしたローズマリーが加わります。