ハイランド パーク 18 年 43% 70cl

ハイランドパーク 18年

ハイランドパーク蒸留所の素晴らしい18歳で、2005年のサンフランシスコワールドスピリッツコンペティションで金賞を受賞しました。
このウイスキーは、ハイランド パークの精神の複雑な性質を明らかにします。果樹園の果物と海岸の香りを伴う穏やかなヒースの煙。シェリー樽の熟成の影響は否定できず、ペッパーのようなオークのノートが味わいの中間部で主張し、その後に豊富な熟した花のノートと新鮮な花がおいしいフルーツサラダとともに続きます。

ノーズ: ハチミツと柔らかい秋のフルーツの豊かでクリーミーな前方ノート、わずかにピリッとしたスパイスの香りが入ってきますが、フルーツと花のノートがグラスの中で完璧に展開する層を重ねるにつれて決して支配しすぎることはありません。

味わい: 豊かなクリーミーな柑橘系の香りと蜂蜜の香りが絡み合い、味わいと深みがさらに広がり、口全体に崇高な豊かさをもたらします。大麦糖と柔らかく噛みごたえのあるトフィー、桃とクリームにチェリーとダークチョコレートを少々加えたもの。
崇高な長く続く滑らかなフィニッシュが、この優れたクラシックなシングルモルトを完成させます。